Echipamente multifunctionale pentru procesat laptele
Transformă laptele proaspăt în produse delicioase cu echipamentele YO&MI!
Drumul Laptelui
Colectarea și stocarea laptelui
Laptele este strâns de la animale, asigurându-se că este proaspăt și de calitate superioară. Este esențial ca această etapă să fie realizată cu echipamente igienice pentru a preveni contaminarea.
Achiziția echipamentului
Pasteurizatoarele, tancurile de răcire și echipamentele de închegat brânza sunt cruciale pentru a asigura o procesare eficientă și de calitate a laptelui. Aceste echipamente permit operatorilor să gestioneze fiecare etapă a procesului cu precizie.
Prelucrarea Laptelui
Laptele este supus pasteurizării pentru a elimina bacteriile dăunătoare. După pasteurizare, se adaugă culturi bacteriene, se încheagă, iar coagulul rezultat este separat de zer, obținându-se astfel produse lactate variate.
Ambalare și Distribuție
Produsele lactate finale sunt ambalate în condiții igienice și etichetate corespunzător, apoi depozitate și distribuite către comercianți, asigurându-se că ajung la consumatori în cele mai bune condiții.
Avantajele Utilizării Echipamentelor YO&MI
01. Eficiență și Productivitate Ridicată
Echipamentele YO&MI sunt proiectate pentru a optimiza fiecare etapă a procesului de procesare a laptelui, reducând timpul de producție și crescând randamentul, astfel încât să poți produce mai mult în mai puțin timp.
02. Calitate Superioară a Produselor
Datorită tehnologiilor moderne integrate, echipamentele asigură păstrarea proprietăților nutriționale ale laptelui, oferind produse finale de cea mai bună calitate, fie că este vorba de brânzeturi, iaurturi sau alte produse lactate.
03. Flexibilitate în Producție
Gama noastră de echipamente permite procesarea unei varietăți de produse lactate, adaptându-se ușor la nevoile tale de producție. De la mici afaceri locale până la fabrici de mari dimensiuni, avem soluții potrivite pentru orice dimensiune a afacerii.
04. Costuri Reduse de Operare
Designul inovator și consumul eficient de energie reduc costurile operaționale, ajutându-te să menții marje sănătoase și să crești profitabilitatea pe termen lung.
Programează o testare!
Lapte pasteurizat | Iaurturi de casa proaspete | Branzeturi | Creme de branza
Echipamente
YZ-320 32 L
Alimentare electrica fara necesitate de alte racorduri de energie, respectiv apa.
Tensiune de alimentare: 220V-50Hz
Putere absorbita:2,5 Kw
YZ 750 WR-4.0
Alimentare electrica fara necesitate de alte racorduri de energie, respectiv apa.
Tensiune de alimentare: 400V-50Hz
Putere absorbita: 6,5Kw
YZ 1280 WR-4.0
Alimentare electrica fara necesitate de alte racorduri de energie, respectiv apa.
Tensiune de alimentare: 400V-50Hz
Putere absorbita: 12.5Kw
YZ1500WR-4.0 175 L
Alimentare electrica fara necesitate de alte racorduri de energie, respectiv apa.
Tensiune de alimentare: 400V-50Hz
Putere absorbita:19 Kw
Ce spun clienții?
Multumim pentru o experiență extraordinară!
Andreea Popescu
02 ianuarie, 2024
„De când folosim echipamentele YO&MI, am observat o creștere semnificativă în calitatea produselor noastre. Procesul este mult mai eficient și ne-a permis să diversificăm oferta. Ne bucurăm de rezultate excelente, iar întreținerea echipamentului este surprinzător de ușoară. Recomandăm cu încredere pentru orice producător de lactate.”
Alex Gabriel
12 iulie, 2023
„YO&MI a fost o investiție excelentă pentru afacerea noastră. Am reușit să dublăm capacitatea de producție, fără a compromite calitatea. Echipamentele sunt intuitive și au redus costurile noastre operaționale considerabil. Suntem foarte mulțumiți de performanța lor.”
Articole
Agraria 2025
Stimati parteneri,În perioada 10 -13 aprilie, echipa Academia Laptelui vă așteaptă la târgul Agraria de la Jucu pentru a vă prezenta noile produse marca proprie, realizate în Romania. Vă punem la dispoziție specialiști experimentați care vă pot oferi soluții...
Demonstratie – procesarea laptelui
YO-CUBE 2.0 este o mașină de pasteurizare, răcire, coacere și gătit pentru o gamă largă de produse, respectând cele mai stricte reglementări de igienă. Este ușor de utilizat și multifuncțional. https://www.youtube.com/watch?v=BEdhgboGGG0 Ideal pentru exploatații...
GNDE
10 piloni ai noului acord verde pentru Europa Mulțumim că ai vizitat pagina noastră despre cele 10 Piloni ai Pactului Verde pentru Europa și că sprijini eforturile noastre de a combate criza globală cu care ne confruntăm cu toții. Poți citi mai multe despre fiecare...
CSRD
DIRECTIVE DIRECTIVA (UE) 2022/2464 A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A CONSILIULUI din 14 decembrie 2022 de modificare a Regulamentului (UE) nr. 537/2014, a Directivei 2004/109/CE, a Directivei 2006/43/CE și a Directivei 2013/34/UE în ceea ce privește raportarea privind...